Bester brokkolisalat ohne Speck
Kosten $10.5, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Portionen
- $10.5
Bester brokkolisalat ohne Speck
Kosten $10.5, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 12 Portionen
- $10.5
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🥦 6 Tassen gehackter frischer Brokkoli
- ¾ Tasse getrocknete Cranberries
- 🎃 ½ Tasse Kürbiskerne
- 🧅 ¼ Tasse gehackte rote Zwiebel
- 2 Esslöffel Leinsamen
Dressing
- 🥄 ½ Tasse Mayonnaise
- 2 Esslöffel Himbeeressig
- 🍬 2 Esslöffel weißer Zucker
Topping
- 🌰 ½ Tasse gehackte Pekannüsse
SCHRITTE
Brokkoli, Cranberries, Kürbiskerne, rote Zwiebel und Leinsamen in einer großen Schüssel vermengen.
Mayonnaise, Essig und Zucker in einer kleinen Schüssel verrühren. Über den Salat gießen und alles gut vermischen, bis die Zutaten gleichmäßig überzogen sind.
Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
Pekannüsse vor dem Servieren über den Salat streuen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
190
Kalorien
- 4gProtein
- 15gKohlenhydrate
- 14gFette
💡 Tipps
Um den Geschmack zu verbessern, lassen Sie den Salat länger als 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.Für eine nussfreie Version die Pekannüsse durch Sonnenblumenkerne ersetzen.Verwenden Sie griechischen Joghurt anstelle von Mayonnaise für eine gesündere Alternative.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.