Bermuda Fischsuppe
Kosten $15, sparen $10
Quelle: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Portionen
- $15
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Quelle: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 6 Portionen
- $15
ZUTATEN
Gemüse
- 🥬 3 Stangen Sellerie, gehackt
- 🥕 2 Karotten, gehackt
- 🧅 1 Zwiebel, gehackt
- 1 grüne Paprika, gehackt
- 🧄 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 🥔 2 Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 1 Jalapenoschote, entkernt und gehackt
Meeresfrüchte
- 4 Tassen Muschelsaft
- 🐟 0,5 kg Rotbarschfilets, in 2,5 cm große Stücke geschnitten
Konservenwaren
- 🍅 1 (400 g) Dose geschälte und gewürfelte Tomaten
Würzmittel & Gewürze
- 3 Esslöffel Tomatenmark
- 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Lorbeerblatt
Andere
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
SCHRITTE
Öl in einem großen Suppentopf bei mittlerer Hitze erhitzen. Sellerie, Karotten, Zwiebeln, grüne Paprika und Knoblauch hinzufügen; etwa 8 Minuten anbraten.
Tomatenmark einrühren und 1 Minute kochen. Muschelsaft, Kartoffeln, Dosentomaten mit Saft, Worcestershire-Sauce, Jalapeño-Pfeffer, Lorbeerblatt und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind, gelegentlich umrühren, etwa 30 Minuten.
Fisch hinzufügen. Köcheln lassen, bis der Rotbarsch leicht mit einer Gabel zu zerflocken ist, etwa 10 Minuten.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
227
Kalorien
- 19gProtein
- 24gKohlenhydrate
- 6gFette
💡 Tipps
Mit warmem, knusprigem Brot servieren für eine herzhafte Mahlzeit.Für einen extra scharfen Kick fügen Sie vor dem Servieren einen Spritzer Sherry-Pfeffersauce hinzu.Wenn Rotbarsch nicht verfügbar ist, können Sie ihn durch Kabeljau oder Schellfisch ersetzen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.