Belizische Hühnersuppe
Kosten $15, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 130 Min
- 8 Portionen
- $15
Belizische Hühnersuppe
Kosten $15, sparen $20
Quelle: Recommended by CookPal
- 130 Min
- 8 Portionen
- $15
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 🍗 2 Pfund hautlose, knochenlose Hähnchenbrusthälften
- 🧂 Würzsalz nach Geschmack
- 6 Tassen Hühnerbrühe
- 🥬 1 Kopf grüner Kohl, in Streifen geschnitten
- 🧅 1 große Zwiebel, gehackt
- 🥕 1 Tasse gehackte Karotten
- 1 grüne Paprika, gehackt
- 2 Stangen Sellerie, gehackt
- 🍅 1 (6,5 Unzen) Dose Tomatensauce
- ½ Tasse gehackter Koriander
- 🍋 2 Limetten, ausgepresst
- 🧄 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Spritzer scharfe Sauce (z. B. Marie Sharp's Belizean Habanero Sauce), oder nach Geschmack
- 🧂 Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
SCHRITTE
Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Dutch Oven bei mittlerer Hitze. Würzen Sie das Huhn mit Würzsalz. Braten Sie das Huhn im heißen Öl auf jeder Seite etwa 5 Minuten an, bis es braun ist.
Mischen Sie Hühnerbrühe, Kohl, Zwiebel, Karotten, grüne Paprika, Sellerie, Tomatensauce, Koriander, Limettensaft, Knoblauch, scharfe Sauce, Salz und schwarzen Pfeffer unter das Huhn im Dutch Oven. Auf kleiner Flamme köcheln lassen und gegebenenfalls Wasser hinzufügen, bis die Suppe eingedickt ist, etwa 2 Stunden.
Füllen Sie die Suppe in Schüsseln und legen Sie auf jede Portion ein Stück Huhn.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
237
Kalorien
- 27gProtein
- 16gKohlenhydrate
- 8gFette
💡 Tipps
Für einen kräftigeren Geschmack lassen Sie die Suppe über Nacht im Kühlschrank ruhen und erwärmen Sie sie am nächsten Tag wieder.Servieren Sie dazu frische Tortillas, um das traditionelle belizische Erlebnis zu verstärken.Sie können den Salzgehalt reduzieren, indem Sie fettarme Hühnerbrühe verwenden.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.