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Bier-Käse-Fondue

Kosten $12, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Käse

    • 226 Gramm geriebener scharfer Cheddar-Käse
    • 226 Gramm geriebener Schweizer Käse

  • Gewürze

    • 2 Esslöffel Allzweckmehl
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz
    • ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 1 Prise scharfe Pfeffersauce

  • Aromen

    • 🧄 1 Knoblauchzehe, halbiert

  • Flüssigkeitsbasis

    • 1 (354 Milliliter) Dose oder Flasche Bier

SCHRITTE

1

Cheddar-Käse, Schweizer Käse, Mehl, Salz und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel vermengen.

2

Reiben Sie die geschnittene Seite der Knoblauchzehe am Boden und an den Seiten des Fonduetopfs.

3

Bier in den Fonduetopf gießen und langsam bei mittlerer bis niedriger Hitze zum Köcheln bringen.

4

Rühren Sie die Käsemischung nach und nach in das Bier ein, wobei Sie kleine Mengen gleichzeitig hinzufügen, bis der Käse geschmolzen und vermischt ist.

5

Rühren Sie die scharfe Pfeffersauce ein.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

332

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 23g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie es mit Würfel französischen Brots oder frischem Gemüse zum Dippen.Für eine alkoholfreie Version das Bier durch Hühner- oder Gemüsebrühe ersetzen.Rühren Sie das Fondue regelmäßig um, damit es glatt bleibt und keine Klumpen entstehen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.