Pfeffersteak
Kosten $10.5, sparen $15
Quelle: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 2 Portionen
- $10.5
Pfeffersteak
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- 80 Min
- 2 Portionen
- $10.5
ZUTATEN
Würzungen und Saucen
- ⚫ 12 grob gemahlene schwarze Pfefferkörner
- 2 Esslöffel Tamari
- 🧄 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 🍚 1 Prise weißen Zucker
- 🧂 1 Prise Salz
Fleisch
- 🥩 300 Gramm Rinderfilet
Milchprodukte
- 🧈 2 Esslöffel Butter
SCHRITTE
Mischen Sie die Pfefferkörner, Tamari, Knoblauch, Zucker und Salz in einer kleinen Schüssel. Bestreichen Sie das Rinderfilet auf allen Seiten. Abdecken und für 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Schmelzen Sie die Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten Sie das Rinderfilet 6 bis 8 Minuten pro Seite an, oder bis die Innentemperatur mindestens 65°C erreicht hat.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
533
Kalorien
- 28gProtein
- 6gKohlenhydrate
- 44gFette
💡 Tipps
Servieren Sie dazu einen frischen Salat, Tomaten und Pommes Frites für ein vollständiges Mahl.Drücken Sie das Fleisch leicht mit einer Pfanne, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.Lassen Sie das Steak nach dem Kochen 5 Minuten ruhen, um optimale Zartheit zu erreichen.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.