Rindfleisch-Gyros
Kosten $12.5, sparen $8
Quelle: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 5 Portionen
- $12.5
Rindfleisch-Gyros
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- 15 Min
- 5 Portionen
- $12.5
ZUTATEN
Sauce
- 🥛 2 (8 Unzen) Behälter Naturjoghurt
- 🥒 2 Gurken, geschält, entkernt und gewürfelt
- 3 Esslöffel Olivenöl, aufgeteilt
- 1 Esslöffel gehackter frischer Dill
- 🍋 ½ Zitrone, ausgepresst
- 🧄 3 Knoblauchzehen, geschält
- 🧂 Salz nach Geschmack
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Hauptfüllung
- 1 (1 Pfund) Rinderfiletsteak, in dünne Streifen geschnitten
- 5 Pitabrot-Runden
- 🍅 1 Tomate, gehackt
- 🧅 ½ kleine Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 (4 Unzen) Packung zerbröckelter Feta-Käse
- ½ Tasse gehackter Salat
- 1 (2,25 Unzen) Dose gereifter schwarzer Oliven, abgetropft
SCHRITTE
Joghurt, Gurken, 2 Esslöffel Olivenöl, Dill, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer im Mixer pürieren, bis die Tzatziki-Sauce gleichmäßig vermischt ist.
Den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; das Steak darin braten, bis es nicht mehr rosa ist, 5 bis 10 Minuten.
Die Hälfte jedes Pitabrots mit Steak, Tomate, Zwiebel, Feta-Käse, Salat, Oliven und Tzatziki-Sauce belegen. Die Kante des Pitabrots über die Füllung legen und mit einem Zahnstocher sichern.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
497
Kalorien
- 29gProtein
- 42gKohlenhydrate
- 24gFette
💡 Tipps
Für eine kalorienärmere Option fettarmen Joghurt verwenden und den Feta-Käse weglassen.Bereiten Sie die Tzatziki-Sauce einen Tag im Voraus zu, um den Geschmack zu intensivieren.Erwärmen Sie das Pitabrot leicht, bevor Sie es zusammenbauen, für eine bessere Textur.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.