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Rindfleisch mit Gochujang-Sauce

Kosten $10, sparen $5

Quelle: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🥩 200g gehacktes Rindfleisch

  • Gemüse

    • 🧅 1/4 Zwiebel, gehackt
    • 🧅 1/4 Frühlingszwiebel, gehackt

  • Gewürze

    • 🧄 1 EL gehackter Knoblauch
    • 🧂 1/2 EL Sojasauce
    • 🍬 1/2 EL Zucker
    • 7 EL Gochujang
    • 1 TL Pflaumenextrakt
    • Eine Prise Ingwerpulver
    • 1 EL Kochwein
    • 1 EL Maissirup
    • 🍯 1 EL Honig
    • 🌰 Eine Prise Sesamsamen

SCHRITTE

1

Bereiten Sie 200g gehacktes Rindfleisch vor und entfernen Sie überschüssiges Blut mit einem Papiertuch.

2

Hacke 1/4 Zwiebel und 1/4 Frühlingszwiebel fein und mische sie in einer Schüssel.

3

Fügen Sie 1/2 EL Zucker und 1 EL gehackten Knoblauch zur Schüssel hinzu und mischen Sie gut, um das Fleisch zu marinieren.

4

Fügen Sie 1/2 EL Sojasauce, 1 EL Kochwein, 1 TL Pflaumenextrakt und eine Prise Ingwerpulver zu der Mischung hinzu und vermischen Sie alles gründlich.

5

Erhitzen Sie eine Pfanne und braten Sie die marinierte Fleischmischung an, ohne Öl hinzuzufügen. Braten Sie, bis die Feuchtigkeit verdampft ist und das Fleisch durchgegart ist.

6

Fügen Sie 7 EL Gochujang und 1 EL Maissirup zur Pfanne hinzu und passen Sie die Menge von Gochujang nach Ihrem Geschmack an.

7

Kochen Sie bei niedriger Hitze, bis die Sauce eindickt, schalten Sie dann die Hitze aus und mischen Sie 1 EL Honig ein. Streuen Sie Sesamsamen darüber, um das Gericht zu vollenden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 20g
    Protein
  • 15g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Servieren Sie das Gericht mit Reis oder frischem Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.Bewahren Sie Reste im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf.Passen Sie den Süße- und Schärfegrad nach Ihrem Geschmack an.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.