env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Rindfleisch-Glasnudel-Hot Pot

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥩 300g Rindfleisch
    • 🍄 0,5 Packung Enoki-Pilze
    • 🍄 0,5 Packung Austernpilze
    • 🌱 2 Handvoll Bohnensprossen
    • 1 Handvoll Glasnudeln
    • 2 grüne Chilis

  • Würzung

    • 1 EL Gochujang
    • 2 EL Chilipulver
    • 3 EL Sojasauce
    • 2 EL Fischsauce
    • 🧄 1 EL gehackter Knoblauch
    • Eine Prise Pfeffer

SCHRITTE

1

Mischen Sie Gochujang, Chilipulver, Sojasauce, Fischsauce, gehackten Knoblauch und Pfeffer, um die Würzsauce herzustellen.

2

Schichten Sie Bohnensprossen, Austernpilze und Enoki-Pilze in einem heißen Topf.

3

Fügen Sie die Glasnudeln auf das Gemüse.

4

Legen Sie die Rinderstreifen auf die Nudeln.

5

Gießen Sie die vorbereitete Würzsauce über die Zutaten und fügen Sie 750 ml Wasser hinzu.

6

Bringen Sie den Hot Pot zum Kochen und lassen Sie ihn köcheln, bis alle Zutaten gar sind.

7

Schneiden Sie die grünen Chilis und fügen Sie sie zum Hot Pot für zusätzliche Schärfe hinzu.

8

Servieren Sie den Rindfleisch-Glasnudel-Hot Pot heiß und genießen Sie!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Weichen Sie Glasnudeln 10 Minuten in warmem Wasser ein, bevor Sie sie kochen, um die Kochzeit zu reduzieren.Verwenden Sie frisches Gemüse für ein lebhafteres und nahrhafteres Gericht.Passen Sie die Schärfe an, indem Sie mehr oder weniger Chilipulver und grüne Chilis hinzufügen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.