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Rezept für Rindfleisch-Bauch-Reis im Topf

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 40 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Reis

    • 🍚 500g weißer Reis
    • 💧 500ml Wasser

  • Rindfleisch

    • 🥩 500g Rindfleischbauch

  • Gemüse

    • 🧅 1/2 Stange Frühlingszwiebel, in feine Scheiben geschnitten

  • Gewürze

    • 2 Runden Sesamöl
    • 🧂 2 EL Sojasoße
    • 🧄 1 EL gehackter Knoblauch
    • 2 EL Austernsauce
    • 2 Runden Allulose
    • Eine Prise schwarzer Pfeffer
    • 🥚 1 Eigelb
    • Eine Prise Sesamsamen

SCHRITTE

1

500g weißen Reis gründlich waschen und 30 Minuten in Wasser einweichen.

2

1/2 Stange Frühlingszwiebel in dünne Scheiben schneiden.

3

2 Runden Sesamöl in einem Topf erhitzen, den eingeweichten Reis und 2 EL Sojasoße hinzufügen und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten anbraten.

4

500ml Wasser in den Topf gießen und auf hoher Hitze zum Kochen bringen. Sobald es kocht, die Hitze reduzieren, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.

5

Während der Reis kocht, den Rindfleischbauch anbraten, bis er leicht goldbraun ist. Überschüssiges Öl mit einem Küchentuch abtupfen.

6

1 EL gehackten Knoblauch und 2 EL Austernsauce zum Fleisch geben, gleichmäßig mischen und 2 Runden Allulose für eine süße Note darüber träufeln.

7

Eine Prise schwarzen Pfeffer über das Fleisch streuen und fertig garen.

8

Nach 15 Minuten die Hitze ausschalten und den gekochten Rindfleischbauch und die geschnittenen Frühlingszwiebeln auf dem Reis anrichten. Abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

450

Kalorien

  • 25g
    Protein
  • 50g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frischen Rindfleischbauch für besten Geschmack.Passen Sie die Gewürze an Ihre Geschmacksvorlieben an.Servieren Sie das Gericht mit einem Beilagen-Kimchi für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.