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Eintopf mit Rindfleisch und Kartoffeln

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥩 500g Rindfleischstücke
    • 🥔 3 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt
    • 🥕 2 mittelgroße Karotten, geschnitten

  • Gewürze

    • 🧂 1 TL Salz
    • 1/2 TL schwarzer Pfeffer
    • 2 Tassen Rinderbrühe
    • 1 EL Olivenöl

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie Olivenöl in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze.

2

Braten Sie die Rindfleischstücke von allen Seiten an und stellen Sie sie beiseite.

3

Braten Sie in demselben Topf die Karotten im verbleibenden Öl für 3–5 Minuten an.

4

Fügen Sie die gewürfelten Kartoffeln und das angebratene Rindfleisch wieder in den Topf hinzu.

5

Gießen Sie die Rinderbrühe hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und bringen Sie alles zum Kochen.

6

Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie den Topf ab, und lassen Sie den Eintopf 45 Minuten bis 1 Stunde köcheln, bis das Fleisch zart ist.

7

Passen Sie die Würze bei Bedarf an und servieren Sie das Gericht warm.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

  • 30g
    Protein
  • 35g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Geschmack können Sie Knoblauch und Zwiebeln beim Anbraten hinzufügen.Für einen dickeren Eintopf lösen Sie 1 EL Mehl in Wasser auf und fügen es der Brühe hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.