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BBQ Landart-Rippchen

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 5 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🍖 10 landestypische Schweinerippchen

  • Gemüse & Früchte

    • 🍋 1 mittlere Zitrone, in dünne Scheiben geschnitten
    • 🧄 2 Teelöffel fein gehackter Knoblauch

  • Würzmittel

    • 🧂 1 (18 Unzen) Flasche Barbecue-Soße

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 250 Grad F (120 Grad C) vor.

2

Rippchen in einer einzigen Schicht in eine flache Backform oder einen Bräter legen; nach Belieben salzen. Verteilen Sie den Knoblauch auf den Rippen und legen Sie dann die Zitronenscheiben darüber.

3

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis sie zart sind, etwa 2 Stunden, decken Sie die Pfanne nach 1 Stunde mit Alufolie ab.

4

Gießen Sie überschüssiges Fett und Flüssigkeit ab; verteilen Sie Barbecue-Soße über die Rippchen.

5

Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 225 Grad F (110 Grad C) und backen Sie die Rippchen, unbedeckt, bis sich die Soße in das Fleisch einbrennt, etwa 1 Stunde.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

625

Kalorien

  • 46g
    Protein
  • 39g
    Kohlenhydrate
  • 31g
    Fette

💡 Tipps

Marinieren Sie die Rippchen über Nacht in BBQ-Soße für mehr Geschmack.Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass die Rippchen eine Innentemperatur von 145°F (63°C) erreichen, um einen sicheren Verzehr zu gewährleisten.Servieren Sie dazu Krautsalat oder Kartoffelpüree für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.