env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Einfacher Kartoffelbrei

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥔 2 Pfund Backkartoffeln, geschält und geviertelt
    • 🧄 3 Knoblauchzehen, geschält
    • 🥛 1 Tasse Milch
    • 🧈 2 Esslöffel Butter
    • 🧂 Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

SCHRITTE

1

Sammle alle Zutaten.

2

Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Füge die Kartoffeln und den Knoblauch hinzu, reduziere die Hitze auf mittlere Stufe und köchle sie, bis die Kartoffeln weich sind, 15 bis 20 Minuten.

3

Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, erhitze die Milch und die Butter in einer kleinen Pfanne bei niedriger Hitze, bis die Butter geschmolzen ist.

4

Gieße die Kartoffeln ab und gib sie zurück in den Topf. Füge langsam das warme Milchgemisch hinzu und vermenge es mit einem Kartoffelstampfer oder elektrischen Mixer, bis die Kartoffeln glatt und cremig sind.

5

Würze mit Salz und Pfeffer. Serviere und genieße!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

257

Kalorien

  • 6g
    Protein
  • 44g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack den Knoblauch vorher rösten, um den Kartoffelbrei eine süßere und nussigere Note zu verleihen.Verwende statt eines Stampfers eine Kartoffelpresse für eine glattere Textur.Experimentiere mit dem Hinzufügen von frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch als Garnitur.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.