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Einfaches Hummus

Kosten $3, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 12 Portionen
  • $3

ZUTATEN

  • Gewürze und Würzmittel

    • 🧄 2 Knoblauchzehen, geschält und zerdrückt
    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 1 Esslöffel Sesamsamen
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Pfeffer nach Geschmack
  • Konserven

    • 1 (15 Unzen) Dose Kichererbsen, abgetropft, Flüssigkeit aufbewahrt

SCHRITTE

1

In einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze den Knoblauch in Olivenöl etwa 3 Minuten lang kochen und rühren, bis er weich ist.

2

Kichererbsen in einen Mixer oder eine Küchenmaschine mit etwa 1 Teelöffel der aufbewahrten Flüssigkeit geben. Glatt rühren.

3

Knoblauch, Sesamsamen, Salz und Pfeffer einrühren. Bis zur gewünschten Konsistenz vermischen, dabei die Menge der aufbewahrten Kichererbsenflüssigkeit bei Bedarf erhöhen.

4

Im Kühlschrank kühlen, bis zum Servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

53

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 3g
    Fette

💡 Tipps

Für eine glattere Konsistenz mehr von der aufbewahrten Flüssigkeit hinzufügen.Verwenden Sie frisch geröstete Sesamsamen für einen intensiveren Geschmack.Servieren Sie mit Pitabrot, frischem Gemüse oder als Aufstrich für Wraps.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.