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Bananen-Pfirsich-Brot

Kosten $8, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 16 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Süßungsmittel

    • 🧂 ¾ Tasse weißen Zucker
    • 🧂 1 Esslöffel brauner Zucker

  • Milchprodukte und Fette

    • ½ Tasse Butter, weich

  • Aromen und Mischungen

    • 1 Esslöffel Instant-Hot-Chocolate-Mix
    • 1 Esslöffel Vanilleextrakt

  • Früchte

    • 🍌 3 Bananen, geschält
    • 🍑 1 große frische Pfirsich - geschält, entsteint und gewürfelt

  • Eier und Milchprodukte

    • 🥚 2 große Eier
    • 🥛 ¼ Tasse Milch

  • Trockene Zutaten

    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • ½ Tasse gehackte Walnüsse (optional)
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie den Boden einer 9x5-Zoll-Kastenform ein.

2

Schlagen Sie in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer weißen Zucker und Butter schaumig. Fügen Sie braunen Zucker und Hot Chocolate Mix hinzu; gut umrühren.

3

Geben Sie Bananen, Pfirsich, Eier, Milch und Vanille in einen Mixer; mixen, bis es glatt ist. Unter die Buttermischung rühren, bis alles gut vermischt ist.

4

Mischen Sie in einer separaten Schüssel Mehl, Walnüsse, Backpulver und Salz; unter die Bananen-Butter-Mischung rühren, bis sie gerade feucht ist. Den Teig in die vorbereitete Kastenform gießen.

5

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Brotes gesteckt wird, sauber herauskommt, 50 bis 60 Minuten. 5 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann das Brot auf ein Kuchengitter legen und vollständig abkühlen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

190

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass Ihre Bananen überreif sind, für einen stärkeren Bananengeschmack.Servieren Sie mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis für zusätzlichen Genuss.Um Zeit zu sparen, können die Zutaten im Voraus abgemessen und vorbereitet werden.Reste im Kühlschrank bis zu 5 Tage oder im Gefrierschrank bis zu einem Monat aufbewahren.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.