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Bananenkuchen

Kosten $5, sparen $7.5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • 1 Tasse weißen Zucker
    • 2 Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • 🧂 ½ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • 🧈 ½ Tasse Butter
    • 🥚 2 große Eier
    • 🍌 3 reife Bananen, zerdrückt

  • Optionale Zusätze

    • 🌰 ½ Tasse gehackte Walnüsse

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor. Fetten Sie eine 9x5-Zoll-Kastenform leicht ein.

2

Schlagen Sie Zucker und Butter in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer auf mittlerer Stufe cremig, bis die Mischung leicht und flauschig ist.

3

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch. Vermischen Sie die zerdrückten Bananen.

4

Sieben Sie Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel zusammen. Rühren Sie es in die Bananenmischung, bis es gerade eben kombiniert ist.

5

Falten Sie die Nüsse ein und gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form.

6

Backen Sie es im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Laibs gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 1 Stunde.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

278

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 40g
    Kohlenhydrate
  • 12g
    Fette

💡 Tipps

Warm mit Butter servieren für einen besseren Geschmack.Verwenden Sie überreife Bananen für die beste Textur und Süße.Verdoppeln Sie das Rezept, wenn Sie einen Laib einfrieren möchten.Um es gesünder zu machen, ersetzen Sie die Hälfte des Weizenmehls durch Vollkornmehl.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.