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Gebackene Shotgun Shells

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 65 Min
  • 12 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🐄 225 g gehacktes Rinderfilet
    • 🌭 450 g scharfe italienische Wurst

  • Gemüse

    • 🧅 60 ml fein gehackte Zwiebel

  • Gewürze

    • 🧂 1 Teelöffel koscheres Salz
    • 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver

  • Milchprodukte

    • 🧀 120 ml geriebener Cheddar und Monterey Jack Käse
    • 1 (225 g) Packung Knoblauch-Kräuter-Frischkäse

  • Speck

    • 🥓 24 Scheiben Speck

  • Sauce

    • 360 ml Barbecue-Sauce

SCHRITTE

1

Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Pastahülle hinzu und kochen Sie für 5 Minuten. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Verteilen Sie die Hülle auf einem mit Papierhandtüchern ausgelegten Backblech, um abzutropfen.

2

Heizen Sie den Ofen auf 160 Grad Celsius vor.

3

Mischen Sie das Rinderhackfleisch, die italienische Wurst, die Zwiebel, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, geriebenen Käse und Frischkäse in einer Schüssel. Gut mischen und die Mischung in einen Spritzbeutel oder einen wiederverschließbaren Plastikbeutel übertragen. Eine Ecke abschneiden, um das Füllen zu erleichtern.

4

Füllen Sie jede Pastahülle gleichmäßig mit der Fleischmischung und wickeln Sie jede gefüllte Hülle mit einer Scheibe Speck ein. Legen Sie die gefüllten Hüllen auf ein leicht gefettetes Gestell in einem Backblech. Bestreichen Sie jede Hülle gleichmäßig mit Barbecue-Sauce.

5

Backen Sie im Ofen für 30 Minuten. Drehen Sie jede Hülle um, bestreichen Sie sie erneut mit Barbecue-Sauce und backen Sie weitere 25-30 Minuten, bis der Speck knusprig und die Hüllen goldbraun sind.

6

Drehen Sie die Hüllen noch einmal um, streichen Sie bei Bedarf mehr Barbecue-Sauce auf und backen Sie weitere 5 Minuten.

7

Aus dem Ofen nehmen, bei Wunsch mit Jalapeñoscheiben bestreuen und vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

656

Kalorien

  • 28g
    Protein
  • 83g
    Kohlenhydrate
  • 22g
    Fette

💡 Tipps

Für eine schärfere Variante verwenden Sie Jalapeño-Cheddar-Käse statt Monterey-Jack-Käse.Legen Sie die Speck-wickelten Hüllen auf ein Gestell, um ein gleichmäßiges Garen ohne fettigen Rückstand zu gewährleisten.Für einen rauchigeren Geschmack fügen Sie flüssiges Raucharoma zur Barbecue-Sauce hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.