Überbackene Polenta Marinara
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 6 Portionen
- $12
Überbackene Polenta Marinara
Kosten $12, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 6 Portionen
- $12
ZUTATEN
Brühe und Grundlage
- 🍲 3 1/2 Tassen Hühnerbrühe
- 3/4 Tasse Polenta
- 🧂 1/2 Teelöffel Salz
Käse und Milchprodukte
- 🧀 1/4 Tasse geriebener Parmesan-Käse
- 🧀 3/4 Tasse zerlegter Mozzarella, geteilt
- 🧈 1 1/2 Teelöffel Butter
Sauce und Beläge
- 225 Gramm Marinara-Sauce
- 2 Scheiben Prosciutto, zerkleinert
SCHRITTE
Heizen Sie den Ofen auf 425°F (220°C) vor. Ölen Sie eine Auflaufform von 9x13 Zoll leicht ein; beiseite stellen.
Bringen Sie die Hühnerbrühe in einem Topf zum Kochen und rühren Sie Polenta und Salz ein. Kochen Sie die Polenta unter ständigem Rühren, bis die meiste Flüssigkeit aufgesogen ist, etwa 15 Minuten.
Rühren Sie Parmesan-Käse, 1/4 Tasse Mozzarella und Butter in die eingedickte Polenta. Gießen Sie sie in die vorbereitete Auflaufform und glätten Sie die Oberfläche.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Polenta recht fest ist, etwa 40 Minuten.
Nehmen Sie die Polenta aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen. Verteilen Sie die Marinara-Sauce darüber und bestreuen Sie mit den restlichen 1/2 Tasse Mozzarella und zerkleinertem Prosciutto.
Backen Sie erneut, bis der Käse sprudelt und goldbraun ist, etwa 15 Minuten. Lassen Sie es 5-10 Minuten ruhen, bevor Sie servieren.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
132
Kalorien
- 8gProtein
- 7gKohlenhydrate
- 8gFette
💡 Tipps
Polenta sollte kontinuierlich gerührt werden, um Klumpen zu vermeiden.Lassen Sie die Polenta etwas abkühlen, damit sie fester wird, bevor Sie Marinara und Beläge hinzufügen.Für extra Geschmack verwenden Sie frisch geriebenen Parmesan-Käse.Servieren Sie es als Beilage zu gebratenem Fleisch oder zusammen mit einem frischen Salat.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.