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Gebackener Butternusskürbis

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 großes Butternusskürbis, der Länge nach halbiert und entkernt

  • Andere Zutaten

    • 🧈 1 Esslöffel Butter, in Stücke geschnitten
    • 🧂 Salz nach Geschmack
    • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Flüssigkeit

    • 💧 2 Tassen Wasser

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350°F (175°C) vor.

2

Legen Sie den Kürbis mit den Schnittflächen nach unten in eine 9x13-Zoll-Backform und gießen Sie 2 Tassen Wasser um die Kürbishälften herum.

3

Backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen, bis er weich ist und sich leicht mit einer Gabel durchstechen lässt, etwa 90 Minuten. Fügen Sie bei Bedarf während des Garvorgangs mehr Wasser hinzu.

4

Nehmen Sie es aus dem Ofen und legen Sie jede Kürbishälfte auf einen Teller, mit der Schnittfläche nach oben.

5

Bestreuen Sie jede Hälfte mit Butter, würzen Sie mit Salz und schwarzem Pfeffer und servieren Sie.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

281

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 60g
    Kohlenhydrate
  • 6g
    Fette

💡 Tipps

Wenn gewünscht, können Sie die Haut abschälen und das Fruchtfleisch für eine andere Textur stampfen oder in anderen Rezepten wie Suppen oder Pürees verwenden.Um die Aromen zu verstärken, können Sie vor dem Backen Zimt oder Muskatnuss darüber streuen.Für eine vegane Option können Sie die Butter durch Olivenöl oder eine pflanzliche Streucreme ersetzen.Das Beträufeln mit Honig oder Ahornsirup vor dem Servieren ergibt eine süßere Beilage.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.