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CookGo
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Baek Jong-wons Gebratene Schnittlauch-Eier

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 1 Handvoll Schnittlauch

  • Eiweiß

    • 🥚 4 Eier

  • Öl

    • 2 EL Speiseöl

  • Grundnahrungsmittel

    • 🍚 2 Schalen gekochter Reis

  • Gewürze

    • 1 EL Austernsauce
    • 1 EL Sesamöl

SCHRITTE

1

Den Schnittlauch in passende Längen schneiden und die Eier glatt aufschlagen.

2

Eine Pfanne mit Speiseöl erhitzen, dann die Eier hineingeben und beim Kochen mit Essstäbchen rühren.

3

Den Schnittlauch und die Austernsauce in die Pfanne geben und zusammen anbraten.

4

Die Eier mit dem Schnittlauch mischen, die Hitze ausschalten und das Sesamöl einrühren.

5

Eine Schale Reis auf einen Teller geben und mit den gebratenen Schnittlauch-Eiern belegen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

350

Kalorien

  • 15g
    Protein
  • 40g
    Kohlenhydrate
  • 10g
    Fette

💡 Tipps

Sie können Schnittlauch durch Frühlingszwiebeln ersetzen, um einen ähnlichen Geschmack zu erzielen.Verwenden Sie frische Eier für die beste Konsistenz und den besten Geschmack.Dieses Gericht passt gut zu Kimchi oder eingelegtem Gemüse.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.