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Mit Speck umwickelte Reiskuchen – Snack für Kinder & einfache Vorspeise

Kosten $8, sparen $5

Quelle: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 2 Portionen
  • $8

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 20 Reiskuchen
    • 🥓 10 Streifen Speck

  • Gewürze & Garnitur

    • Eine Prise Petersilie
    • Eine kleine Menge Senf

SCHRITTE

1

Spülen Sie die Reiskuchen mit Wasser ab und blanchieren Sie sie 2–3 Minuten in kochendem Wasser, bis sie weich sind.

2

Lassen Sie die blanchierten Reiskuchen mit einem Sieb abtropfen und kühlen Sie sie leicht ab.

3

Schneiden Sie die Speckstreifen längs in zwei Hälften.

4

Legen Sie einen Reiskuchen auf jeden Speckstreifen und rollen Sie ihn fest ein.

5

Legen Sie die Speckrollen mit der Nahtseite nach unten in eine Pfanne und braten Sie sie bei mittlerer bis niedriger Hitze, bis sie knusprig sind.

6

Spießen Sie die gekochten Speckrollen auf Bambusstäbchen für einfaches Servieren.

7

Streuen Sie Petersilie über die Spieße zur Garnierung und servieren Sie sie mit Senf an der Seite.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

250

Kalorien

  • 10g
    Protein
  • 20g
    Kohlenhydrate
  • 15g
    Fette

💡 Tipps

Dieses Gericht wird am besten warm serviert, kann aber bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.Für eine gesündere Option verwenden Sie Putenspeck anstelle von normalem Speck.Servieren Sie dazu eine leichte Dipsauce wie Honig-Senf oder Sojasauce für zusätzlichen Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.