Schneiden Sie die Pilze und die Zwiebel in mundgerechte Stücke.

Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den gehackten Knoblauch an.

Sobald der Knoblauch duftet, geben Sie den Speck hinzu und braten ihn an.

Fügen Sie die Pilze hinzu und braten Sie sie, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Fügen Sie Austernsauce hinzu und mischen Sie sie gut. Passen Sie die Menge an die Gemüsemenge an.