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Speck-Käseburger-Omelett

Kosten $6, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 1 Portionen
  • $6

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🥓 2 Scheiben Speck
    • 🥩 ¼ Pfund mageres Hackfleisch

  • Gemüse

    • 🧅 1 Esslöffel gehackte Zwiebel
    • 🍅 2 Esslöffel gehackte Tomaten
    • 2 Esslöffel gehackte Gurken
    • 2 Esslöffel gehackter Salat

  • Würzmittel

    • 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
    • 🍯 1 Esslöffel Senf
    • 🍅 1 Esslöffel Ketchup

  • Milchprodukte

    • 🥚 2 Eier
    • 🥛 1 Esslöffel Milch
    • 🧀 2 Esslöffel geriebener Cheddar-Käse

  • Sonstiges

    • ⅛ Tasse Streifenkartoffeln, oder nach Geschmack (optional)

SCHRITTE

1

Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, gelegentlich wenden, bis er gleichmäßig braun ist, etwa 10 Minuten. Den Speck auf einen mit Papierhandtüchern ausgelegten Teller legen und das Fett in der Pfanne behalten. Den Speck zerbröseln, sobald er abgekühlt ist.

2

Zwiebel in die Pfanne geben und bei mittlerer bis hoher Hitze 2 Minuten kochen. Hackfleisch hinzufügen und kochen, dabei in kleinere Stücke zerlegen, bis es nicht mehr rosa ist, etwa 5 Minuten. Überschüssiges Fett abgießen.

3

Worcestershire-Sauce, Senf und Ketchup zur Fleischmischung hinzufügen. Auf kleiner Flamme köcheln lassen und alles vermengen, bis es gut vermischt ist.

4

In der Zwischenzeit eine separate Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Eier und Milch verquirlen und in die Pfanne gießen, dabei den Boden bedecken. Kochen, bis die Eier gerade gestockt sind, etwa 5 Minuten.

5

Speck, Fleischmischung, Tomaten, Gurken und Salat über eine Hälfte des Omeletts legen. Die andere Hälfte über die Füllung klappen. Mit Cheddar-Käse bestreuen. Pfanne abdecken und kochen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 1 Minute. Das Omelett mit Streifenkartoffeln garnieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

640

Kalorien

  • 45g
    Protein
  • 17g
    Kohlenhydrate
  • 43g
    Fette

💡 Tipps

Bereiten Sie das Fleisch vor und hacken Sie das Gemüse am Abend zuvor, um morgens Zeit zu sparen.Wenn Sie Kalorien reduzieren möchten, entscheiden Sie sich für Truthahn-Speck oder verringern Sie die Menge an Käse.Verwenden Sie eine beschichtete Pfanne für eine einfachere Handhabung des Omeletts.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.