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Hinterhof Pfannengeschlagene Kartoffeln und Zwiebeln

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥔 2 Pfund neue Kartoffeln
    • 💧 2 Esslöffel Wasser
    • 🧅 1 Zwiebel, gehackt

  • Würzung

    • 2 Esslöffel Olivenöl
    • 🧂 1 Prise Würzsalz, oder nach Geschmack
    • 1 Prise Paprika, oder nach Geschmack

SCHRITTE

1

Neue Kartoffeln und Wasser in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Abdecken und bei hoher Leistung in der Mikrowelle erhitzen, bis sie weich genug zum Zerquetschen sind, etwa 8 Minuten.

2

Einen Außen-Grill für hohe Hitze vorheizen und den Rost leicht ölen. Eine gusseiserne Pfanne auf dem Grill aufstellen, um sie vorzuheizen.

3

Wasser aus der Kartoffelschüssel abgießen und Zwiebeln sowie Olivenöl hinzufügen; gut mischen. Vorsichtig die Kartoffelmischung in die Pfanne verteilen und jede Kartoffel mit dem Rücken eines Spatels zerquetschen.

4

Grillen, bis die Zwiebeln braun und die Kartoffeln knusprig sind, etwa 5 Minuten pro Seite. Mit Würzsalz und Paprika würzen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

258

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 45g
    Kohlenhydrate
  • 7g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie wachsige Kartoffeln, wie junge Kartoffeln, für eine bessere Textur beim Grillen.Wenn Sie keinen Außen-Grill haben, kann dieses Rezept auch mit einer Herd-Pfanne zubereitet werden.Die Würzung kann nach Belieben angepasst werden; probieren Sie Knoblauchpulver oder Chiliflocken für mehr Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.