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Preisgekröntes Chili

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🍅 1 (14,5 Unzen) Dose Eintopftomaten, gehackt
    • 🧅 1 Zwiebel, gehackt
    • 2 Stangen Sellerie, gehackt
    • 🥕 1 Karotte, in Scheiben geschnitten
    • ¼ Tasse gehackte grüne Paprika
    • ¼ Tasse gehackte rote Paprika

  • Würzmittel

    • 🍅 1 (6 Unzen) Dose Tomatenmark
    • ⅓ Tasse Flaschensteaksauce
    • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • 1 Prise zerstoßene rote Pfefferflocken

  • Flüssigkeiten

    • 🍷 ¼ Tasse Weißwein

  • Fleisch

    • 🥓 5 Scheiben Speck
    • 🍖 1 ½ Pfund Rinderhackfleisch

  • Gewürze und Würzungen

    • 1 (1,25 Unzen) Packung Chilifleischgewürzmischung

  • Bohnen und Hülsenfrüchte

    • 1 (15 Unzen) Dose Kidneybohnen, abgetropft

  • Kräuter

    • 🌿 1 Esslöffel gehackter frischer Koriander
    • 🌿 1 Esslöffel gehackte frische Petersilie

SCHRITTE

1

Tomaten, Zwiebeln, Sellerie, Möhren, Tomatenmark, Steaksauce, Paprika, Wein und rote Pfefferflocken in einem großen Topf mischen. Auf mittlerer bis niedriger Hitze zum Köcheln bringen.

2

Während die Tomatenmischung köchelt, den Speck in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze kochen, gelegentlich wenden, bis er gleichmäßig braun ist, etwa 10 Minuten. Die Speckscheiben auf Küchenpapier abtropfen lassen.

3

Das Rinderhackfleisch in den Speckfettresten bei mittlerer bis hoher Hitze kochen und dabei umrühren, bis es braun und krümelig ist; abgießen. Chilifleischgewürzmischung einrühren.

4

Gewürztes Rindfleisch, Speck und Kreuzkümmel in die Tomatenmischung einrühren. Weiter köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist und die Aromen gut vermischt sind.

5

Bohnen, Koriander und Petersilie einrühren. Weiter kochen, bis die Bohnen durchgewärmt sind.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

373

Kalorien

  • 22g
    Protein
  • 23g
    Kohlenhydrate
  • 22g
    Fette

💡 Tipps

Wenn das Chili zu dick ist, fügen Sie Wasser nach und nach 1/4 Tasse hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.Dieses Chili schmeckt am nächsten Tag noch besser, da sich die Aromen vermischen.Für eine mildere Schärfe reduzieren Sie die Menge an Chilifleischgewürzmischung oder lassen Sie die roten Pfefferflocken weg.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.