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Authentisches mexikanisches Maisbrot

Kosten $10.5, sparen $12

Quelle: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 12 Portionen
  • $10.5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 (14 Unzen) Dose gesüßte Kondensmilch
    • ½ Tasse weißen Zucker
    • 🥚 5 große Eier
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🌽 2 (15,25 Unzen) Dosen Maiskörner, abgetropft und gespült
    • 1 (15 Unzen) Dose cremiger Mais
    • 🧈 ½ Tasse geschmolzene Butter
    • 2 ½ Tassen Maismehl
    • ½ Tasse Allzweckmehl
    • 1 Esslöffel Backpulver
    • 🧂 1 Teelöffel Salz

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten und bemehlen Sie eine 2-Quart-Backform.

2

Vermischen Sie die gesüßte Kondensmilch und den Zucker in einer großen Schüssel. Schlagen Sie die Eier und Vanille ein. Rühren Sie die Maiskörner, den cremigen Mais und die geschmolzene Butter ein.

3

Vermischen Sie das Maismehl, Mehl, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel. Rühren Sie die trockene Mischung unter die Maismischung, bis alles gut vermischt ist.

4

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Backform.

5

Backen Sie das Maisbrot, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 45 Minuten. Warm servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

448

Kalorien

  • 11g
    Protein
  • 74g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frischen Mais für einen reicheren Geschmack, falls gewünscht.Sie können den Zucker reduzieren oder ganz weglassen, für eine weniger süße Variante.Servieren Sie es mit einem Klecks Honig oder Butter für zusätzlichen Genuss.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.