Spargel-Omelett
Kosten $8, sparen $5
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Portionen
- $8
Spargel-Omelett
Kosten $8, sparen $5
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Portionen
- $8
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 3 Esslöffel Olivenöl oder nach Bedarf
- 🧅 ¼ Tasse gehackte Zwiebel
- ¼ Tasse gehackte grüne Paprika
- 450 Gramm Schinkensteak, in kleine Stücke geschnitten
- 🧂 1 Teelöffel Knoblauchsalz
- 🥚 5 große Eier
- 4 Spargelstangen, gehackt
- 🥛 2 Esslöffel Milch (optional)
- 2 Scheiben Provolone-Käse
SCHRITTE
Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Zwiebel und grüne Paprika hinzufügen. Unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten kochen, bis die Zwiebeln leicht braun sind. Schinken und Knoblauchsalz einrühren.
Eier, Spargel und Milch in einer Schüssel mit einer Gabel oder einem Schneebesen verquirlen; über die Schinkenmischung gießen. Ganze Provolone-Käsescheiben hinzufügen oder in Stücke brechen. Kochen, bis die Eier beginnen fest zu werden, etwa 3 Minuten.
Die Omelette vorsichtig in der Mitte falten; kochen, bis der Käse geschmolzen ist, etwa 2 Minuten.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
739
Kalorien
- 67gProtein
- 6gKohlenhydrate
- 49gFette
💡 Tipps
Um es kohlenhydratarm zu halten, verzichten Sie auf Brot als Beilage.Für eine vegetarische Version lassen Sie den Schinken weg und fügen Sie mehr Gemüse wie Pilze oder Spinat hinzu.Servieren Sie dazu einen frischen Salat für extra Ballaststoffe und Vitamine.Um die Omelette gleichmäßig zu garen, decken Sie die Pfanne beim Kochen ab.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.