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Spargel-Guacamole

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 24 frische Spargelspitzen, getrimmt und grob gehackt
    • ½ Tasse Salsa
    • 1 Esslöffel gehackte Korianderblätter
    • 🧄 2 Knoblauchzehen
    • 4 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten

SCHRITTE

1

Den Spargel in einen Topf mit genügend Wasser zum Bedecken geben. Zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen, bis er zart aber noch bissfest ist. Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.

2

Den Spargel, die Salsa, den Koriander, den Knoblauch und die Frühlingszwiebeln in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zu der gewünschten Konsistenz verarbeiten.

3

1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen, bevor es serviert wird.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

35

Kalorien

  • 3g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frischen Spargel für die beste Textur und den besten Geschmack.Das Kühlen des Guacamole verstärkt die Aromen vor dem Servieren.Servieren Sie dieses Guacamole mit Chips, Gemüsesticks oder streichen Sie es auf Sandwiches.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.