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Asiatische Truthahn-Slider

Kosten $14, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Portionen
  • $14

ZUTATEN

  • Base

    • Kochspray
    • 🦃 450 Gramm mageres Truthahnhackfleisch

  • Bindemittel

    • 1 ½ Tassen Panko-Paniermehl, geteilt
    • 🥚 1 Ei, leicht verquirlt

  • Gewürze

    • 🧅 ½ Tasse in dünne Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln
    • 3 Esslöffel Sojasauce
    • 🍬 1 Esslöffel brauner Zucker
    • 2 ½ Teelöffel frisch fein gehackter Ingwer
    • 🧄 1 ½ Teelöffel fein gehackter Knoblauch

  • Würzsauce

    • ¼ Tasse Mayonnaise
    • 1 Teelöffel Teriyaki-Sauce
    • 🍬 ¼ Teelöffel weißer Zucker (optional)

  • Brot

    • 🍞 4 (4-Brötchen) Packungen Hawaiian Brötchen (z.B. King's®)

SCHRITTE

1

Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen und mit Kochspray einfetten.

2

Truthahn, 3/4 Tasse Paniermehl, Frühlingszwiebeln, Ei, Sojasauce, braunen Zucker, Ingwer und Knoblauch in einer Schüssel vermengen; gut mischen.

3

Restliches Paniermehl in eine flache Schüssel geben. Mit feuchten Händen die Truthahn-Mischung zu sechzehn 1 1/2-Zoll-Kugeln formen und im Paniermehl wenden. Vorsichtig zwischen den Handflächen platt drücken, um einen Patty zu formen, und auf das Backblech legen.

4

Im vorgeheizten Ofen backen, bis es durchgegart ist und nicht mehr rosa in der Mitte, 20 bis 25 Minuten.

5

Mayonnaise und Teriyaki-Sauce in einer Schüssel verrühren. Mit Zucker würzen.

6

Servieren Sie die Truthahn-Slider auf hawaiianischen Brötchen mit einer kleinen Menge Mayo-Teriyaki-Sauce.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

747

Kalorien

  • 43g
    Protein
  • 101g
    Kohlenhydrate
  • 11g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie mageres Truthahn-Hackfleisch für eine gesündere Option.Befeuchten Sie Ihre Hände vor dem Formen der Patties, um ein Ankleben zu verhindern.Sie können die Patties am Vorabend zubereiten, um Zeit bei der Zubereitung des Abendessens zu sparen.Toasten Sie die hawaiianischen Brötchen für extra Geschmack und Crunch.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.