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Asiatisch inspirierte Hühner-Salat-Wraps

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🌱 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
    • 1 (8 Unzen) Dose Wasserkastanien, abgetropft und gewürfelt
    • 🧅 1 Tasse gewürfelte gelbe Zwiebel
    • 8 Blätter Bibbsalat oder mehr nach Bedarf

  • Würzmittel und Saucen

    • ¼ Tasse Hoisin-Sauce
    • 2 Esslöffel helle Sojasauce
    • 1 Esslöffel Sriracha
    • ¾ Esslöffel Reisessig

  • Gewürze und Würzungen

    • 1 Teelöffel frisch gehackter Ingwer
    • ½ Teelöffel Chiliflocken
    • Salz nach Geschmack
    • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

  • Protein

    • 1 Pfund Hackhuhn

  • Öle

    • 1 Esslöffel Olivenöl
    • 1 Esslöffel Sesamöl

  • Andere

    • 🧄 3 Knoblauchzehen, gehackt

SCHRITTE

1

Stellen Sie 2 bis 3 Esslöffel Frühlingszwiebeln für die Garnitur beiseite. Vermischen Sie die restlichen Frühlingszwiebeln, Wasserkastanien, Hoisin-Sauce, Sojasauce, Sriracha, Reisessig, Ingwer und Chiliflocken in einer kleinen Schüssel. Beiseite stellen.

2

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Kochen und rühren Sie die gelben Zwiebeln im heißen Öl, bis sie weich sind, etwa 5 Minuten.

3

Fügen Sie das Hackhuhn, den Knoblauch und das Sesamöl hinzu. Kochen und rühren Sie, bis das Huhn krümelig ist und nicht mehr rosa ist, 5 bis 10 Minuten.

4

Fügen Sie die Hoisin-Mischung zur Huhn-Mischung in der Pfanne hinzu und kochen Sie, bis alles durchgewärmt ist, etwa 5 Minuten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5

Füllen Sie die Salatblätter mit der Huhn-Mischung und garnieren Sie sie mit den reservierten Frühlingszwiebeln.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

290

Kalorien

  • 29g
    Protein
  • 24g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Crunch können Sie gehackte Erdnüsse oder Sesamsamen als Garnitur hinzufügen.Falls Bibbsalat nicht verfügbar ist, können Sie Eisbergsalat oder Römersalat verwenden.Servieren Sie dazu gedämpften Reis oder asiatischen Nudelsalat für eine sättigendere Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.