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Apfelmost-Preiselbeer-Sauce

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 12 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Flüssigkeiten

    • 3 Tassen Apfelmost

  • Süßungsmittel

    • ¾ Tasse weißen Zucker

  • Gewürze

    • 🌿 4 Zimtstangen
    • 12 ganze Nelken

  • Zitrusfrüchte

    • 🍊 1 Esslöffel geriebene Orangenschale

  • Früchte

    • 🍒 2 ½ Tassen frische Preiselbeeren

SCHRITTE

1

Apfelmost, Zucker, Zimtstangen, Orangenschale und Nelken in einem großen Topf vermengen. Bei hoher Hitze zum Kochen bringen. Die Hitze auf niedrig stellen; 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis der Zucker sich aufgelöst hat und die Aromen sich vermischt haben.

2

Preiselbeeren in den Topf einrühren, die Hitze auf hoch stellen und zum Kochen bringen. Unter ständigem Rühren etwa 5 bis 10 Minuten kochen, bis die Preiselbeeren anfangen zu platzen.

3

Die Hitze auf niedrig reduzieren und so lange kochen, bis die Sauce beginnt einzudicken, ungefähr 5 Minuten. Zimtstangen und Nelken entfernen. In eine flache Schüssel gießen, abkühlen lassen und servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

97

Kalorien

  • 0g
    Protein
  • 25g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Geschmack können Sie während des Köchelns einen Spritzer Vanilleextrakt hinzufügen.Diese Sauce passt perfekt zu gebratenem Truthahn, Schweinefleisch oder sogar als Belag für Käsekuchen oder Eiscreme.Reste im Kühlschrank aufbewahren, haltbar bis zu einer Woche.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.