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Apfelkuchen mit Karamellglasur

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 12 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Kuchenbasis

    • 2 Tassen weißen Zucker
    • 1 ½ Tassen Pflanzenöl
    • 2 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🥚 3 große Eier
    • 3 Tassen Allzweckmehl
    • 1 Teelöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel gemahlener Zimt
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • 🍏 2 mittelgroße Granny Smith Äpfel - geschält, entkernt und gehackt
    • 1 Tasse gehackte Walnüsse

  • Karamellglasur

    • ½ Tasse Butter
    • 🥛 2 Teelöffel Milch
    • ½ Tasse brauner Zucker

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Fetten Sie eine 9-Zoll-Bundform ein.

2

Schlagen Sie Zucker, Öl, Vanille und Eier in einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer, bis die Mischung locker und fluffig ist.

3

Mischen Sie Mehl, Backpulver, Zimt und Salz; rühren Sie es unter den Teig, bis alles gerade vermischt ist.

4

Heben Sie Äpfel und Walnüsse mit einem Löffel unter. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Form.

5

Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher, der in die Krone des Kuchens gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 1 Stunde bis 1 Stunde 20 Minuten.

6

Lassen Sie den Kuchen etwa 15 Minuten in der Form abkühlen, dann stürzen Sie ihn auf ein Kuchengitter.

7

Um die Karamellglasur zuzubereiten, erhitzen Sie Butter, Milch und braunen Zucker in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze. Bringen Sie es zum Kochen, dabei rühren Sie, um den Zucker aufzulösen, dann nehmen Sie es vom Herd.

8

Beträufeln Sie den warmen Kuchen mit der Karamellglasur.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

682

Kalorien

  • 7g
    Protein
  • 71g
    Kohlenhydrate
  • 43g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Granny Smith Äpfel für ihre Säure, da sie die Süße des Kuchens ausgleicht.Für zusätzliche Textur die Walnüsse leicht anrösten, bevor sie unter den Teig gehoben werden.Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen, bevor Sie die Karamellglasur auftragen, damit sie besser haftet.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.