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Antipasto Platte

Kosten $60, sparen $40

Quelle: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 20 Portionen
  • $60

ZUTATEN

  • Basis

    • 2 Köpfe Eisbergsalat

  • Gewürze und Würzungen

    • 1 Esslöffel Knoblauchpulver
    • 1 Esslöffel getrockneter Oregano

  • Soßen und Dressings

    • 1 (8 Unzen) Flasche italienisches Salatdressing

  • Fleisch

    • 1 Pfund in dünne Scheiben geschnittener gekochter Schinken
    • ½ Pfund Genoa Salami, in dünne Scheiben geschnitten
    • ¼ Pfund Capacola Wurst, in Scheiben geschnitten
    • ¼ Pfund Pepperoni Wurst, in Scheiben geschnitten
    • ¼ Pfund Prosciutto, in dünne Scheiben geschnitten
    • ¼ Pfund in dünne Scheiben geschnittenes Roastbeef

  • Käse

    • 2 ½ Pfund in Scheiben geschnittener Provolone-Käse
    • ½ Tasse zerbröckelter Gorgonzola-Käse
    • ½ Pfund Mozzarella-Käse, in Scheiben geschnitten
    • ¼ Tasse geriebener Parmesan-Käse

  • Gemüse

    • 1 Tasse frische Pilze
    • 1 (6 Unzen) Dose marinierte Artischockenherzen
    • 1 (7 Unzen) Glas geröstete rote Paprika
    • 1 (6 Unzen) Dose geschnittene schwarze Oliven
    • ¾ Tasse geschnittene Peperoncini-Paprika
    • 1 (5 Unzen) Glas geschnittene Pimento-gefüllte grüne Oliven

SCHRITTE

1

Entfernen Sie die großen äußeren Blätter von den Salatköpfen. Legen Sie ungefähr 1/3 davon in einer Schicht auf eine große Servierplatte. Bestreuen Sie mit 1/3 Knoblauchpulver, 1/3 Oregano und der gewünschten Menge Dressing. Schichten Sie Schinken und Provolone darauf.

2

Schichten Sie Provolone mit einem weiteren 1/3 des Salats, 1/3 Knoblauchpulver, 1/3 Oregano, der gewünschten Menge Dressing, Salami und Capacola.

3

Wiederholen Sie das Schichten mit dem restlichen Salat, Knoblauchpulver, Oregano, Dressing, Pepperoni, Prosciutto und Roastbeef.

4

Schichten Sie mit Pilzen, Artischocken, gerösteten roten Paprika, schwarzen Oliven, Peperoncini und grünen Oliven. Beträufeln Sie nach Belieben mit mehr Dressing.

5

Überstreuen Sie mit Gorgonzola, Mozzarella und Parmesan. Abdecken und im Kühlschrank kalt stellen, bis zum Servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

503

Kalorien

  • 31g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 39g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie frisches italienisches Brot als Beilage zu der Platte.Kühlen Sie die Platte gut vor dem Servieren, damit sich die Aromen verbinden.Fügen Sie Gemüse hinzu oder entfernen Sie es je nach persönlicher Vorliebe.Schneiden Sie die Zutaten gleichmäßig für eine bessere Präsentation und einfachere Portionierung.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.