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CookGo
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Angel Food Cake

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 82.5 Min
  • 12 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 🥚 12 große Eiweiß
    • 1 Teelöffel Weinsteinbackpulver
    • 🍬 1 1/2 Tassen Zucker
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🧂 1/4 Teelöffel Salz
    • 🌾 1 Tasse Mehl, gesiebt

SCHRITTE

1

Hände mit Seife und Wasser waschen.

2

Den Ofen auf 325 °F vorheizen. In einer großen Schüssel das Eiweiß schlagen, bis es schaumig ist.

3

Das Weinsteinbackpulver hinzufügen und so lange schlagen, bis es steif, aber nicht trocken ist. Nach und nach den Zucker einarbeiten.

4

Die Vanille und das Salz hinzufügen, dann vorsichtig das Mehl unterheben.

5

Den Teig in eine Angel Food Kranform (25 cm) gießen und 1 Stunde und 15 Minuten backen oder bis die Oberseite schön braun ist.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

152

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 33g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Raumtemperatur-Eiweiß für bessere Schlagresultate.Stellen Sie sicher, dass die Rührschüssel völlig sauber und frei von Fett ist, damit sich das Eiweiß richtig aufschlagen lässt.Sieben Sie das Mehl mehrmals für eine leichtere, fluffigere Kuchenstruktur.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.