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CookGo
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Amerikanische Lasagne

Kosten $25, sparen $15

Quelle: Recommended by CookGo

  • 90 Min
  • 8 Portionen
  • $25

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🥩 680 g mageres Rinderhackfleisch

  • Gemüse

    • 🧅 1 Zwiebel, gehackt
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
    • 🍅 1 (29 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten

  • Sauchen & Gewürze

    • 🍅 2 (6 Unzen) Dosen Tomatenmark
    • 2 Esslöffel brauner Zucker
    • 1 Esslöffel frischer Basilikum, gehackt
    • 🧂 2 ½ Teelöffel Salz, aufgeteilt
    • 1 Teelöffel getrockneter Oregano

  • Teigwaren

    • 12 trockene Lasagneblätter

  • Milchprodukte

    • 1 Pint fettarmer Ricotta-Käse
    • ½ Tasse geriebener Parmesan-Käse
    • 🥚 2 große Eier, geschlagen
    • 2 Esslöffel getrockneter Petersilie
    • 450 g Mozzarella-Käse, gerieben
    • 2 Esslöffel geriebener Parmesan-Käse

SCHRITTE

1

Sammeln Sie alle Zutaten.

2

Hackfleisch, Zwiebel und Knoblauch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten kochen und umrühren; Fett abgießen.

3

Geben Sie die gewürfelten Tomaten, das Tomatenmark, den braunen Zucker, Basilikum, 1 1/2 Teelöffel Salz und Oregano hinzu. Lassen Sie die Fleischsauce etwa 30 bis 45 Minuten köcheln, dabei gelegentlich umrühren.

4

Heizen Sie den Ofen auf 190 Grad C vor.

5

Bringen Sie in der Zwischenzeit einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Lasagneblätter im kochenden Wasser, dabei gelegentlich umrühren, bis sie bissfest sind, etwa 8 Minuten; abtropfen lassen. Legen Sie die Nudeln flach auf Handtücher; trocken tupfen.

6

Vermischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel Ricotta, 1/2 Tasse Parmesan-Käse, Eier, Petersilie und restliches 1 Teelöffel Salz.

7

Legen Sie 1/3 der Nudeln auf den Boden einer 9x13-Zoll-Backform. Bedecken Sie diese mit der Hälfte der Ricotta-Mischung.

8

Bedecken Sie die Ricotta-Mischung mit der Hälfte des Mozzarella-Käses und 1/3 der Fleischsauce.

9

Wiederholen. Mit den restlichen Nudeln und Fleischsauce abschließen. Bestreuen Sie mit 2 Esslöffeln Parmesan-Käse.

10

Im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen. Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

11

Guten Appetit!

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

664

Kalorien

  • 51g
    Protein
  • 48g
    Kohlenhydrate
  • 30g
    Fette

💡 Tipps

Bereiten Sie die Lasagne einen Tag im Voraus zu für intensiveren Geschmack.Die Verwendung von frisch geriebenem Parmesan kann den Geschmack erheblich verbessern.Lassen Sie die Lasagne nach dem Backen 10 Minuten ruhen, damit sie einfacher zu schneiden ist.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.