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Alysons Brokkolisalat

Kosten $8.5, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Fleisch

    • 🥓 10 Scheiben Speck

  • Gemüse

    • 🥦 1 Kopf frischer Brokkoli, in mundgerechte Stücke geschnitten
    • 🧅 ¼ Tasse rote Zwiebel, gehackt

  • Früchte

    • ½ Tasse Rosinen

  • Würzmittel und Dressings

    • 3 Esslöffel Weißweinessig
    • 🍬 2 Esslöffel weißer Zucker
    • 1 Tasse Mayonnaise

  • Nüsse und Samen

    • 1 Tasse Sonnenblumenkerne

SCHRITTE

1

Legen Sie den Speck in eine große, tiefe Pfanne. Auf mittlerer bis hoher Flamme kochen, bis er gleichmäßig braun ist. Abtropfen lassen, zerbröseln und beiseite stellen.

2

In einer mittelgroßen Schüssel Brokkoli, Zwiebeln und Rosinen vermengen.

3

In einer kleinen Schüssel Essig, Zucker und Mayonnaise verquirlen. Über die Brokkolimischung gießen und gut mischen. Mindestens zwei Stunden kalt stellen.

4

Vor dem Servieren den Salat mit zerbröseltem Speck und Sonnenblumenkernen mischen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

559

Kalorien

  • 13g
    Protein
  • 24g
    Kohlenhydrate
  • 48g
    Fette

💡 Tipps

Sie können fettfreie oder leicht fettige Mayonnaise für eine leichtere Version verwenden.Bereiten Sie den Salat einen Tag im Voraus zu, damit sich die Aromen vermischen können.Für eine vegetarische Option ersetzen Sie den Speck durch eine pflanzliche Alternative oder lassen Sie ihn ganz weg.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.