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Fast fettfreies Bananenbrot

Kosten $3.5, sparen $7.5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 12 Portionen
  • $3.5

ZUTATEN

  • Backzutaten

    • Kochspray
    • 1 ½ Tassen Allzweckmehl
    • ¾ Tasse weißen Zucker
    • 1 ¼ Teelöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel Natron
    • ½ Teelöffel gemahlener Zimt

  • Früchte

    • 🍌 1 Tasse Banane, zerdrückt
    • ¼ Tasse Apfelmus

  • Eier

    • 🥚 2 Eiweiß

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor. Eine 8x4-Zoll-Kastenform leicht einfetten.

2

Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Zimt in einer großen Schüssel vermischen. Bananen, Apfelmus und Eiweiß hinzufügen; nur so lange rühren, bis alles vermischt ist. Den Teig in die vorbereitete Form gießen.

3

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, sauber herauskommt, etwa 50 bis 55 Minuten. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, bevor Sie es in Scheiben schneiden.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

127

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 30g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie reife Bananen für einen besseren, süßeren Geschmack.Fügen Sie gehackte Nüsse oder Rosinen für zusätzliche Textur und Geschmack hinzu.Vor dem Schneiden vollständig abkühlen lassen, um Bröckeln zu vermeiden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.