Mandelmehl-Pfannkuchen
Kosten $5, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Portionen
- $5
Mandelmehl-Pfannkuchen
Kosten $5, sparen $8
Quelle: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Portionen
- $5
ZUTATEN
Hauptzutaten
- 🥚 2 große Eier
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 🍁 2 Esslöffel Ahornsirup
- ¾ Teelöffel Vanilleextrakt
- 🧂 1 Prise Salz
- 1 Tasse fein gemahlene Mandelmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 🧈 1 Teelöffel Butter, oder nach Bedarf
SCHRITTE
Eier, Olivenöl, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Salz, Mandelmehl und Backpulver in einer Schüssel vermengen. Gut verquirlen, bis alles gut kombiniert ist. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden und das Backpulver aktiviert wird.
Eine beschichtete Pfanne oder Platte bei mittlerer Hitze mit Butter bestreichen. Batterie portionsweise in beliebiger Größe in die Pfanne geben. 2 bis 3 Minuten backen, bis die Ränder fest und die Unterseite goldbraun sind. Wenden und weitere 2 bis 3 Minuten backen, bis sie leicht federnd sind. Mit dem restlichen Teig wiederholen.
NÄHRSTOFFE
Pro 1 Portion🔥
497
Kalorien
- 29gProtein
- 31gKohlenhydrate
- 31gFette
💡 Tipps
Verwenden Sie hochwertiges Mandelmehl für die beste Textur.Servieren Sie es mit frischem Obst, das mit Ahornsirup überzogen ist, um Geschmack und Nährstoffe zu erhöhen.Lassen Sie den Teig ruhen, um die Pancakes fluffiger zu machen, indem Sie das Backpulver aktivieren.
⚠️ Vorsichtsmaßnahmen
Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.