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Mandel-Halbmond-Kekse

Kosten $5, sparen $7

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 24 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Trockene Zutaten

    • ⅓ Tasse Puderzucker
    • Extra Puderzucker zum Bestäuben
    • ¾ Tasse Allzweckmehl, gesiebt
    • 2 Esslöffel Allzweckmehl, gesiebt
    • 🧂 ⅛ Teelöffel Salz

  • Feuchte Zutaten

    • ½ Tasse gesalzene Butter, Raumtemperatur
    • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
    • 1 Teelöffel Mandelaroma

  • Nüsse

    • ½ Tasse Mandeln, fein gehackt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 325°F (165°C) vor.

2

Schlagen Sie die Butter und den Puderzucker glatt und cremig. Fügen Sie Vanilleextrakt, Mandelaroma und Salz hinzu; mischen Sie kurz.

3

Rühren Sie nach und nach das gesiebte Mehl und die gehackten Mandeln ein, bis alles gerade kombiniert ist.

4

Formen Sie den Teig zu kleinen Halbmonden und legen Sie sie auf ein ungefettetes Backblech, mit etwa 2 Zoll Abstand zwischen jedem.

5

Backen Sie für 15 Minuten oder bis die Ränder goldbraun sind. Kühlen Sie auf dem Backblech für 5 Minuten ab, dann auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen.

6

Rollen Sie die abgekühlten Kekse in gesiebtem Puderzucker für eine letzte Schicht.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

70

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass die Butter Zimmertemperatur hat, um eine glatte und cremige Textur zu erhalten.Sieben Sie den Puderzucker und das Mehl, um Klumpen im Teig zu vermeiden.Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen, bevor Sie sie mit Zucker bestäuben, um Schmelzen zu verhindern.Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter auf, um sie mehrere Tage frisch zu halten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.