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Gebratener Reis mit Garnelen in der Heißluftfritteuse

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Wesentliche Zutaten

    • 1 Esslöffel Rapsöl
    • 🧅 1/3 Tasse Zwiebeln
    • 🥕 1/3 Tasse Karotten
    • 🧂 1 Teelöffel koscheres Salz, geteilt
    • 🥚 2 große Eier, leicht verquirlt
    • 🍤 1 Pfund rohe Garnelen
    • 🍚 2 Unzen brauner Reis
    • 3/4 Tasse grüne Erbsen
    • 1 Esslöffel Sojasauce
    • 1 Teelöffel Reisessig
    • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
    • 1 Esslöffel geröstete Sesamsamen (optional)
    • 1/4 Tasse Sriracha-Mayonnaise

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Heißluftfritteuse auf 400°F (200°C) für 5 Minuten vor.

2

Bestreichen Sie den Heißluftfritteuse-Korb mit Öl, fügen Sie Zwiebeln, Karotten und 1/2 Teelöffel koscheres Salz hinzu. Umrühren und 5 Minuten kochen lassen.

3

Fügen Sie die verquirlten Eier in den Korb und kochen Sie sie, bis sie teilweise fest sind, etwa 3 Minuten.

4

Kombinieren Sie Garnelen, gekochten Reis, Erbsen, Sojasauce, Reisessig, Pfeffer und restliches Salz im Korb. Gründlich umrühren. 10 Minuten kochen lassen.

5

Rühren Sie die Mischung um, streuen Sie Sesamsamen darüber (falls verwendet), und kochen Sie weitere 10-15 Minuten, bis sie knusprig und durchgewärmt sind.

6

Beträufeln Sie das gebratene Reis mit Sriracha-Mayonnaise und bestreuen Sie es mit Frühlingszwiebeln, bevor es serviert wird.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

402

Kalorien

  • 24g
    Protein
  • 37g
    Kohlenhydrate
  • 17g
    Fette

💡 Tipps

Für zusätzlichen Geschmack können Sie braunen Reis durch Jasmin- oder Basmatireis ersetzen.Überfüllen Sie den Heißluftfritteuse-Korb nicht; dies hilft sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig garen.Um Zeit zu sparen, verwenden Sie vorgekochten Reis oder mikrowellenfähige Reispackungen.Optional: Fügen Sie gehackte Frühlingszwiebeln oder Koriander als Garnitur hinzu.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.