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Lachskroketten im Air Fryer

Kosten $12, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 3 Portionen
  • $12

ZUTATEN

  • Fisch und Meeresfrüchte

    • 🐟 1 (14,5 Unzen) Dose Lachs, abgetropft und zerfasert

  • Trockene Zutaten

    • 🍞 ¾ Tasse Panko-Paniermehl

  • Gemüse

    • 🧅 ½ Tasse gewürfelte Zwiebel

  • Würzmittel und Saucen

    • ⅓ Tasse Mayonnaise

  • Eier und Milchprodukte

    • 🥚 1 großes Ei, geschlagen

  • Gewürze

    • 1 Teelöffel Meeresfrüchte-Gewürz (z. B. Old Bay)

SCHRITTE

1

Vermischen Sie Lachs, Panko, Zwiebeln, Mayonnaise, geschlagenes Ei, Zitronensaft, Dill, Meeresfrüchte-Gewürz, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel. Vermengen Sie alles und formen Sie es zu 6 gleich großen Kroketten.

2

Heizen Sie den Heißluftfritteuse auf 400 Grad F (200 Grad C) vor. Legen Sie den Korb der Heißluftfritteuse mit Backpapier aus und sprühen Sie ihn mit Avocadoöl ein.

3

Arbeiten Sie bei Bedarf in Batches: Legen Sie die Lachskroketten in den vorbereiteten Korb und sprühen Sie die Oberseite mit Avocadoöl ein.

4

Kochen Sie die Kroketten in der vorgeheizten Heißluftfritteuse, bis sie goldbraun sind, etwa 8-10 Minuten. Drehen Sie die Kroketten um, sprühen Sie erneut mit Avocadoöl ein und kochen Sie weitere 4 bis 7 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

506

Kalorien

  • 37g
    Protein
  • 23g
    Kohlenhydrate
  • 32g
    Fette

💡 Tipps

Achten Sie darauf, dass die Kroketten gleichmäßig geformt sind, damit sie in der Heißluftfritteuse gleichmäßig garen.Verwenden Sie Avocadoölspray als gesündere Alternative zum traditionellen Frittieren.Servieren Sie die Kroketten mit Tartarsauce oder Zitronenspalten für zusätzlichen Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.