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In der Heißluftfritteuse geröstete Salsa

Kosten $5, sparen $5

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🍅 4 Roma-Tomaten, längs halbiert
    • 1 Jalapeño-Pfeffer, halbiert und entkernt
    • 🧅 ½ rote Zwiebel, in 2 Keile geschnitten

  • Kochgrundlagen

    • Kochspray

  • Gewürze

    • 4 Knoblauchzehen, geschält
    • ½ Tasse gehackte Koriander
    • 🍋 1 Limette, ausgepresst
    • 🧂 Salz nach Geschmack

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Heißluftfritteuse auf 390°F (200°C) vor.

2

Legen Sie die Tomaten und Jalapeños mit der Hautseite nach unten sowie die rote Zwiebel in den Heißluftfritteusekorb. Besprühen Sie das Gemüse leicht mit Kochspray.

3

Frittieren Sie das Gemüse für 5 Minuten in der Heißluftfritteuse. Öffnen Sie den Korb und fügen Sie die Knoblauchzehen hinzu. Sprühen Sie es leicht mit Kochspray ein und frittieren Sie es weitere 5 Minuten.

4

Übertragen Sie das Gemüse auf ein Schneidebrett und lassen Sie es 10 Minuten abkühlen.

5

Entfernen Sie nach Belieben die Haut von den Tomaten und dem Jalapeño. Hacken Sie die Tomaten, den Jalapeño und die Zwiebel in große Stücke und geben Sie sie in die Küchenmaschine. Fügen Sie Knoblauch, Koriander, Limettensaft und Salz hinzu. Pulsieren Sie, bis alles fein gehackt, aber nicht übermixt ist.

6

Servieren Sie bei Raumtemperatur oder kühlen Sie es im Kühlschrank, um die Aromen zu vermischen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

30

Kalorien

  • 1g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 0g
    Fette

💡 Tipps

Für einen intensiveren Geschmack lassen Sie die Salsa ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen.Vermeiden Sie es, die Salsa zu stark zu zerkleinern, um eine stückige Textur zu erhalten.Tragen Sie Handschuhe beim Umgang mit Jalapeños, um Reizungen durch Capsaicin zu verhindern.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.