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Heißluftfritteuse-Pekanüberzogene Forelle

Kosten $20, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Portionen
  • $20

ZUTATEN

  • Nüsse und Gewürze

    • 2/3 Tasse gehackte Pekannüsse
    • 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerstoßen
    • 🧂 1/2 Teelöffel Salz

  • Mehl und Ei

    • 2 Esslöffel Mehl
    • 🥚 1 großes Ei

  • Hauptprotein

    • 4 (4-Unzen) Regenbogenforellenfilets, falls gefroren aufgetaut, Haut nach Wunsch entfernt

  • Süßstoff

    • 2 Teelöffel Ahornsirup

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Heißluftfritteuse auf 400°F (200°C) vor.

2

Vermischen Sie die Pekannüsse, den Rosmarin und das Salz in einem flachen Gericht. Bereiten Sie zusätzliche Gerichte für Mehl und verquirltes Ei vor. Bestreichen Sie eine Seite jedes Filets mit Mehl, Ei und dann der Pekanmischung.

3

Legen Sie die Filets mit der Pekanbeschichtung nach oben auf Backpapier und transferieren Sie sie in den Heißluftfritteusekorb. Arbeiten Sie bei Bedarf in Batches.

4

Kochen Sie die Filets 7-8 Minuten lang in der Heißluftfritteuse, bis der Fisch leicht bröckelt und eine Temperatur von 145°F (62°C) erreicht.

5

Beträufeln Sie die Filets mit Ahornsirup und servieren Sie sie mit Zitronenspalten und Beilagen wie Gemüse oder Reis.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

383

Kalorien

  • 34g
    Protein
  • 8g
    Kohlenhydrate
  • 24g
    Fette

💡 Tipps

Für extra Geschmack streuen Sie etwas Zitronenschale über die Filets, bevor Sie diese in der Heißluftfritteuse garen.Servieren Sie mit gedämpftem Gemüse und braunem Reis für eine ausgewogene und nahrhafte Mahlzeit.Sie können alternative Nüsse wie Mandeln oder Walnüsse verwenden, falls keine Pekannüsse verfügbar sind.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.