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Kartoffelpüree-Kuchen im Heißluftfritteuse

Kosten $8.5, sparen $6

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 Portionen
  • $8.5

ZUTATEN

  • Öle & Sprays

    • Kochspray aus Olivenöl

  • Eier & Milchprodukte

    • 🥚 1 Ei
    • 🧀 56 g geriebener Cheddar-Käse (optional)

  • Gewürze & Kräuter

    • 🧂 ¼ Teelöffel Salz
    • ¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Grundzutaten

    • 470 ml übrig gebliebene Kartoffelpüree
    • 30 g Allzweckmehl
    • 85 g italienische Panko-Paniermehlbrösel
    • 85 g Allzweckmehl
    • 1 Esslöffel gehackte Schnittlauch (optional)

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Heißluftfritteuse auf 190°C vor, während Sie die Kartoffelkuchen zubereiten.

2

Bereiten Sie Folienstreifen vor, falls Sie eine Korb-Heißluftfritteuse verwenden, und besprühen Sie die Folie mit Kochspray.

3

Schlagen Sie das Ei in einer Schüssel leicht mit Salz und Pfeffer.

4

Mischen Sie kaltes Kartoffelpüree, 2 Esslöffel Mehl und Cheddar-Käse unter die Eimischung. Teilen Sie die Kartoffelmischung in 6 Portionen.

5

Kombinieren Sie Panko und 85 g Mehl auf einem Teller.

6

Flachen Sie jede Portion der Kartoffelmischung zu einem Kuchen ab, bestäuben Sie sie mit Mehl und Panko und legen Sie sie auf die vorbereiteten Folienstreifen.

7

Legen Sie die Folienstreifen mit den Kartoffelkuchen in den Fritteusekorb, sprühen Sie sie großzügig mit Olivenöl ein und backen Sie sie 10 Minuten lang.

8

Entfernen Sie vorsichtig die Folienstreifen, transferieren Sie die Kuchen auf einen Servierteller, bestreuen Sie sie mit Schnittlauch und servieren Sie.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

179

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 28g
    Kohlenhydrate
  • 5g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass das übrig gebliebene Kartoffelpüree kalt ist, bevor Sie es verwenden, um die richtige Konsistenz zu gewährleisten.Das Hinzufügen von Schnittlauch verbessert Geschmack und optische Wirkung.Für knusprigere Kuchen erhöhen Sie die Garzeit im Heißluftfritteuse um 2-3 Minuten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.