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Zucchini-Fritten im Heißluftfritteuse

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Gemüse

    • 🥒 1 großes Zucchini, Enden abgeschnitten

  • Flüssige Zutaten

    • 🥚 1 Ei
    • 🧈 ¼ Tasse geschmolzene Butter

  • Trockene Zutaten

    • 🌾 ¼ Tasse Allzweckmehl
    • 🌿 1 Teelöffel getrockneter Oregano
    • 🧄 1 Teelöffel Knoblauchpulver
    • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
    • 1 Tasse Panko-Paniermehl
    • 🧀 ¼ Tasse frisch geriebener Parmesan-Käse

SCHRITTE

1

Schneiden Sie das Zucchini in zwei oder drei 7,5 cm lange Stücke und spiralisieren Sie jedes Stück.

2

Schlagen Sie das Ei in einer flachen Schüssel schaumig. Gießen Sie vorsichtig die geschmolzene Butter in das Ei und schlagen Sie es gut unter.

3

Vermischen Sie Mehl, Oregano, Knoblauchpulver und Pfeffer in einer zweiten flachen Schüssel. Vermischen Sie Panko-Paniermehl und Parmesan-Käse in einer dritten Schüssel.

4

Wälzen Sie die Zucchini-Spiralen in der gewürzten Mehlmischung, schütteln Sie überschüssiges Mehl ab. Tauchen Sie die Spiralen in das Ei-Wasser, lassen Sie überschüssiges Wasser abtropfen, und wälzen Sie die Spiralen dann in der Parmesan-Paniermehl-Mischung. Legen Sie sie auf ein sauberes Backblech.

5

Stellen Sie die Temperatur des Heißluftfritteusen auf 200°C ein. Stellen Sie den Timer auf 12 Minuten. Geben Sie die panierten Zucchini-Fritten in Batches in den Fritteusenkorb, ohne ihn zu überfüllen. Kochen Sie sie, bis sie knusprig sind, etwa 12 Minuten. Sofort servieren.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

510

Kalorien

  • 17g
    Protein
  • 57g
    Kohlenhydrate
  • 31g
    Fette

💡 Tipps

Schneiden Sie das Zucchini in gleichmäßige Längen, um eine gleichmäßige Spiraldicke für gleichmäßiges Kochen zu erhalten.Überfüllen Sie den Fritteusenkorb nicht, um sicherzustellen, dass die Pommes knusprig werden.Servieren Sie mit einer Dipsauce, wie Marinara oder Ranch, für zusätzlichen Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.