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CookGo
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Air Fryer Kokos-Huhn

Kosten $15, sparen $10

Quelle: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 4 Portionen
  • $15

ZUTATEN

  • Marinade

    • 🥥 ½ Tasse Dosen-Kokosmilch
    • 🍍 ½ Tasse Ananassaft
    • 2 Esslöffel brauner Zucker
    • 1 Esslöffel Sojasauce
    • 2 Teelöffel Sriracha Sauce
    • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
    • 🍗 450 g knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten

  • Panade

    • 🥚 2 Eier
    • 🥥 1 Tasse gesüßte Kokosflocken
    • 1 Tasse Panko-Paniermehl
    • 🧂 1 ½ Teelöffel Salz
    • ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

  • Andere

    • Antihaft-Kochspray

SCHRITTE

1

Kokosmilch, Ananassaft, braunen Zucker, Sojasauce, Sriracha Sauce und Ingwer in einer mittelgroßen Schüssel vermengen und verquirlen. Hähnchenstreifen hinzufügen und wenden, um sie zu überziehen. Mit Plastikfolie abdecken und für 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

2

Heizen Sie den Heißluftfritteuse auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

3

Eier in einer Schüssel verquirlen. Shredded Coconut, Panko, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel vermengen.

4

Hähnchenstreifen aus der Marinade nehmen und überschüssige Marinade abschütteln. Verbleibende Marinade entsorgen. Tauchen Sie die Hähnchenstreifen in das verquirlte Ei, dann in die Kokos-Panko-Mischung, erneut in die Eimischung und nochmals in die Kokos-Panko-Mischung, doppelt tauchen und doppelt beschichten.

5

Besprühen Sie den Heißluftfritteusekorb mit Kochspray.

6

Gebackene Hähnchenstreifen in den Heißluftfritteusekorb legen, stellen Sie sicher, dass sie sich nicht berühren; bei Bedarf in Chargen arbeiten.

7

Für 6 Minuten kochen, Streifen umdrehen und weiter kochen bis sie leicht gebräunt und getoastet sind, weitere 4 bis 6 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

418

Kalorien

  • 31g
    Protein
  • 41g
    Kohlenhydrate
  • 17g
    Fette

💡 Tipps

Stellen Sie sicher, dass Sie jedes Hähnchenstück doppelt beschichten, damit es extra knusprig wird.Lassen Sie das Hähnchen über Nacht in der Marinade ruhen, für einen intensiveren Geschmack.Servieren Sie mit einer süß-scharfen Chilisauce oder Honig-Senf-Dip für zusätzlichen Geschmack.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.