env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Hähnchenschnitzel im Heißluftfritteuse

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Proteine

    • 🍗 450 g haut- und knochenlose Hähnchenkeulen, entfettet

  • Gewürze & Panaden

    • 🍞 ½ Tasse gewürzte Semmelbrösel
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 🌾 ¼ Tasse Mehl

  • Nasse Zutaten

    • 🥚 1 großes Ei, geschlagen

SCHRITTE

1

Legen Sie die Hähnchenkeulen einzeln zwischen zwei Lagen Pergamentpapier und klopfen Sie sie mit einem Hammer flach.

2

Vermengen Sie Semmelbrösel, Salz und schwarzen Pfeffer in einer flachen Schüssel. Geben Sie das Mehl in eine separate flache Schüssel und das geschlagene Ei in eine dritte Schüssel. Tauchen Sie die Hähnchenkeulen zuerst in das Mehl, dann in das geschlagene Ei. Zum Schluss mit den gewürzten Semmelbröseln überziehen.

3

Heizen Sie den Heißluftfritteuse auf 190 Grad C vor.

4

Legen Sie die panierten Keulen in den Fritteusekorb, wobei darauf zu achten ist, dass sie sich nicht berühren; bei Bedarf in mehreren Durchgängen arbeiten. Mit Avocadoöl besprühen und 6 Minuten lang garen. Jede Keule umdrehen, erneut mit Öl besprühen und weitere 3 bis 4 Minuten garen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

293

Kalorien

  • 24g
    Protein
  • 17g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Für beste Ergebnisse sollten die Hähnchenkeulen nach dem Flachklopfen gleichmäßig dick sein.Verwenden Sie Avocadoöl oder leichtes Kochspray für eine goldene und knusprige Panade.Servieren Sie mit Zitronenspalten oder einem frischen Beilagensalat für zusätzlichen Geschmack.Reste können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt und bei Bedarf einige Minuten in der Heißluftfritteuse aufgewärmt werden.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.