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Chicken-Kiev-Bällchen im Heißluftfritteuse

Kosten $10, sparen $15

Quelle: Recommended by CookPal

  • 53.33 Min
  • 12 Portionen
  • $10

ZUTATEN

  • Butterfüllung

    • 🧈 ½ Tasse ungesalzene Butter, weich
    • 2 Esslöffel gehackte frische flache Petersilie
    • 🧄 2 Knoblauchzehen, zerdrückt

  • Hühnermischung

    • 1 (16 Unzen) Packung mageres Hühnerfleisch, gemahlen

  • Panade

    • 🥚 2 große Eier
    • 1 Tasse Panko-Paniermehl
    • 1 Teelöffel Paprika
    • 🧂 1 Teelöffel Salz
    • ½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

SCHRITTE

1

Butter, Petersilie und Knoblauch in einer Schüssel gut vermengen. Die Mischung auf einem Backblech in 12 gleich große Portionen teilen. Etwa 20 Minuten einfrieren, bis sie fest sind.

2

Das gemahlene Huhn zu 12 Bällchen formen. Machen Sie eine tiefe Vertiefung mit dem Daumen in der Mitte jedes Balls. Legen Sie ein Stück gefrorene Kräuterbutter in die Mitte und bedecken Sie das Fleisch vollständig damit. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Bällchen.

3

Die Eier in einer Schüssel verquirlen. Kombinieren Sie Panko, Paprika, Salz und Pfeffer in einer separaten Schüssel.

4

Tauchen Sie ein Hühnerbällchen in die verquirlten Eier, dann in die gewürzte Panade. Wiederholen Sie dies mit einer weiteren Schicht Ei und Panade. Legen Sie es auf ein Backblech und frieren Sie es für 10 Minuten ein.

5

Heizen Sie den Heißluftfritteuse auf 400°F (200°C) vor. Legen Sie die Hälfte der Bällchen in den Fritteusekorb und sprühen Sie sie mit Kochspray ein.

6

5 Minuten kochen. Drehen Sie die Bällchen mit einer Zange um und sprühen Sie sie erneut mit Kochspray ein. Nochmals 5 Minuten kochen. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Hühnerbällchen.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

154

Kalorien

  • 13g
    Protein
  • 7g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Frieren Sie die Butterfüllung gründlich ein, um sicherzustellen, dass sie während des Garvorgangs fest bleibt.Verwenden Sie großzügig Kochspray, um sicherzustellen, dass Ihre Chicken-Kiev-Bällchen knusprig werden.Servieren Sie dazu einen grünen Salat oder geröstetes Gemüse für eine vollständige Mahlzeit.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.