env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Beignets im Air Fryer

Kosten $5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 7 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Allgemein

    • Fettfreies Kochspray
    • ½ Tasse Allzweckmehl
    • 🍬 ¼ Tasse Kristallzucker
    • 🍬 2 Esslöffel Kristallzucker
    • 💧 2 Esslöffel Wasser
    • 🥚 1 großes Ei, getrennt und aufgeteilt
    • 🧈 1 ½ Teelöffel geschmolzene Butter
    • ½ Teelöffel Backpulver
    • ½ Teelöffel Vanilleextrakt
    • 🧂 1 Prise Salz
    • 🍬 2 Esslöffel Puderzucker, oder nach Geschmack

SCHRITTE

1

Erhitzen Sie einen Heißluftfritteuse auf 370 Grad F (185 Grad C). Sprühen Sie eine 7-fach Silikon-Eierbissform mit fettfreiem Spray ein.

2

Vermischen Sie Mehl, 1/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kristallzucker, Wasser, Eigelb, geschmolzene Butter, Backpulver, Vanille und Salz in einer großen Schüssel, bis alles gut vermischt ist.

3

Schlagen Sie das Eiweiß in einer kleinen Schüssel mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit, bis weiche Spitzen entstehen. Heben Sie das Eiweiß in den Teig ein. Füllen Sie den Teig mit einem kleinen Eisportionierer in die vorbereitete Form. Legen Sie die Form in den Korb der Heißluftfritteuse.

4

In der vorgeheizten Heißluftfritteuse 10 Minuten frittieren. Nehmen Sie die Form vorsichtig aus dem Korb; lösen Sie die Beignets heraus und drehen Sie sie auf eine runde Pergamentpapierfläche um.

5

Legen Sie das Pergamentpapier mit den Beignets zurück in den Korb der Heißluftfritteuse. Weitere 4 Minuten kochen. Entfernen Sie die Beignets aus dem Korb und bestäuben Sie sie mit Puderzucker.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

88

Kalorien

  • 2g
    Protein
  • 16g
    Kohlenhydrate
  • 2g
    Fette

💡 Tipps

Verwenden Sie Silikonformen, um die Beignets gleichmäßig zu halten.Für zusätzlichen Geschmack mit einem leichten Zuckerguss beträufeln.Stellen Sie sicher, dass die Heißluftfritteuse vorgeheizt ist, um gleichmäßig zu garen.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.