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Kekse mit 5 Zutaten: Erdnussbutter-Schokolade

Kosten $5, sparen $10

Quelle: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 16 Portionen
  • $5

ZUTATEN

  • Hauptzutaten

    • 1 Tasse cremiges Erdnussbutter
    • ¼ Tasse Stevia-Süßstoff (z.B. Truvia®)
    • 🥚 1 großes Ei
    • 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
    • 1 Esslöffel Vanilleextrakt

SCHRITTE

1

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

2

Mischen Sie Erdnussbutter, Stevia, Ei, Kakaopulver und Vanille mit einem elektrischen Mixer oder in einer Küchenmaschine, bis alles gut vermischt ist. Formen Sie aus dem Teig sechzehn 1-Zoll-Kugeln. Legen Sie diese 1 bis 2 Zoll voneinander entfernt auf ein ungefettetes Backblech. Drücken Sie die Kugeln mit einer Gabel flach.

3

Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis die Ränder fest sind, etwa 10 Minuten. Nehmen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie es auf dem Blech etwa 10 Minuten abkühlen.

4

Legen Sie ein Tablett mit Wachspapier aus. Heben Sie die Kekse vorsichtig auf das Tablett und lassen Sie sie bei Raumtemperatur etwa 15 Minuten abkühlen. Kühlen Sie sie anschließend im Kühlschrank, bis sie vollständig fest sind, etwa 30 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

105

Kalorien

  • 5g
    Protein
  • 6g
    Kohlenhydrate
  • 9g
    Fette

💡 Tipps

Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen, bevor Sie sie verschieben, um zu verhindern, dass sie auseinanderfallen.Verwenden Sie eine Gabel, um auf die Kekskugeln zu drücken, um das charakteristische Kreuzmuster für Erdnussbutterkekse zu erstellen.Erwägen Sie, Stevia durch einen anderen kalorienarmen Süßstoff zu ersetzen, falls gewünscht.Bewahren Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische länger zu erhalten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.