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5-Zutaten Keto und vegane Schokoladen-Mandel-Bällchen

Kosten $6.5, sparen $8

Quelle: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 12 Portionen
  • $6.5

ZUTATEN

  • Grundzutaten

    • 🌰 ½ Tasse Mandelmehl
    • 🥜 ½ Tasse Mandelbutter
    • ½ Teelöffel Vanilleextrakt

  • Schokoladenüberzug

    • 🍫 ½ Tasse vegane Schokoladenstückchen
    • 🌰 2 Esslöffel gehackte Mandeln

SCHRITTE

1

Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

2

Mischen Sie Mandelmehl, Mandelbutter und Vanilleextrakt in einer Schüssel; vermischen Sie alles gut zu einem weichen Teig.

3

Formen Sie den Teig zu 1/2 Zoll großen Kugeln und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech. Gefrieren Sie sie bis zur Festigkeit, etwa 20 Minuten.

4

Schmelzen Sie die Schokoladenstückchen in einer mikrowellengeeigneten Glass- oder Keramikschüssel in 15-Sekunden-Intervallen, rühren Sie nach jedem Intervall, 1 bis 3 Minuten.

5

Tauchen Sie die Kekskugeln in die geschmolzene Schokolade und legen Sie sie auf das vorbereitete Backblech. Bestreuen Sie sie mit gehackten Mandeln und lassen Sie sie ruhen, bis die Schokolade fest ist, etwa 10 Minuten.

NÄHRSTOFFE

Pro 1 Portion

🔥

152

Kalorien

  • 4g
    Protein
  • 9g
    Kohlenhydrate
  • 14g
    Fette

💡 Tipps

Wenn Sie eine extra Crunchigkeit bevorzugen, rösten Sie die gehackten Mandeln vor dem Bestreuen.Verwenden Sie zuckerfreie vegane Schokoladenstückchen, wenn Sie Ihren Zuckerkonsum genau überwachen.Bewahren Sie diese Energiebällchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um sie bis zu einer Woche frisch zu halten.

⚠️ Vorsichtsmaßnahmen

Dieses Rezept dient nur zur Inspiration. Die spezifische Anwendung muss entsprechend individueller Unterschiede angepasst werden.